葡式美食又来啦,澳门走起!-亚美8

发布日期:2021-08-30 16:51

嗨~你还不知道吗?

自8月25日零时起,
经粤澳口岸出入境的核酸证明有效期
恢复至7天啦!
而且所有内地低风险地区人士
入境澳门都无须隔离!
如果澳门和内地疫情持续平稳,
计划9月1日起内地搭乘飞机来澳的
核酸有效期也将恢复至7天!
 

澳门入境旅客

澳门昨日录得2万1千多人次入境旅客,
重上单日客量2万人次水平!
只要持有有效的核酸检测阴性证明
绿色澳门健康码
就能开启无限畅游模式噢~
 
 

游客福利

 

▎麦麦轻轨通 澳门航空登机证礼遇

澳门游客礼遇等你来pick!“麦麦轻轨通”特别票免费发放中~

️即日起乘坐澳门航空来澳的旅客可凭:澳门航空登机证 有效旅游证件,到指定地点换取一张轻轨特别票(三天内可无限次免费乘搭轻轨)。

 

领取地址:
① 澳门国际机场入境大堂旅客询问处(领取时间:9:00-20:00)
② 澳门国际机场离境大堂澳门航空票务柜台处(领取时间:20:00-22:00)

此次福利只限“非澳门居民的澳门航空乘客”适用,每张登机证限领1张轻轨特别票,请于抵达澳门后7天内领取,活动优惠数量有限,先到先得,送完即止~
 
▎活动详情
拥抱快乐不用等,
是时候出发啦~
澳门安全、好玩、宜游,
无论是漫步老城区的闲适安逸,
还是金光大道的摩登繁华,
亦或体验葡式文化的“小清新”,
这座中西方文化交汇之城,
总有一种美在吸引着你 !
 

 

美食推介

开业已经二十载的葡萄园,座落于孙逸仙大马路内,由《古今艺文.荟萃新城》论区行赏路线中的观音莲花苑步行到此大概9分钟的路程。

 

 
葡萄园以葡萄牙传统酒窖的设计风格贯穿整个餐厅,拱门、壁炉及铺上的红土砖等为增添欧陆风情。一直在本地拥有资深葡国餐厅地位的它,近来更为餐厅迎来新面貌。
 
 

眼前的葡式乳猪饭、薯蓉忌廉焗马介休及马介休球等,看似常见又经典的葡式美食,其实内藏玄机——它们都是店家首创的新派素食,当中没有用到任何肉类,但无论是外观还是味道都令人着迷!

 

 
原来店家为了推广环保及健康素食,特意在每月的第三个周末两天设为素食日,为大家倾心打造这个本土稀有的葡式荤素共食天地。究竟店家是如何天衣无缝地把素食元素融进经典的葡式美食中呢?今天就带大家探究一下吧!
 
 
 

葡素香烧乳猪饭

 
素食版的葡式乳猪伴饭,以小麦粉及神秘配料塑造成乳猪肉,猪皮则以焗至香脆的酥皮取而代之,配合飘溢着西红柿香的饭底,这个伪乳猪饭,让大家吃素食不再限于是罗汉斋的想法。
 
 

招牌葡式炭烧乳猪饭

 

而荤食版本的葡式烧乳猪饭也不容错过,乳猪烤得油亮酥脆,肉质软嫩,肉汁散落于分明的饭粒中,绝对是俘虏人心的一款。

 

素马介休 & 素薯蓉忌廉焗马介休

 

素食版的马介休球及薯蓉忌廉焗马介休,吃下去几可乱真,以金针菇代替马介休,其丝丝口感外层炸得金香酥脆,以绵密软滑薯蓉塑形,当中千丝万缕般存在的金针菇负责模仿鱼肉的纤维感。

 

 

赛螃蟹

 

除了葡式新派素菜外,上海菜中的经典赛螃蟹也来凑了个热闹。这道传统特色名菜,虽然菜名中有螃蟹,但却没有丝毫的蟹肉成份,坊间常见的版本是以黄花鱼及蛋白,而葡萄园的这个蛋奶素版本的赛螃蟹就剔除了鱼肉的部分,整个非常好下饭。

 

鹰嘴素牛肉咖喱配饭

 

仿切片牛肉的植物素肉,当中的纹理及口感都与真牛肉没两样,入口浓郁又有嚼口,配合混搭了鹰嘴泥的咖喱,也太惹味了吧!

 

炭烧安格斯牛肋骨

 

牛肉带阵阵炭烧香气,口感弹性中带嚼劲,一咬之下满嘴肉汁,对嗜牛人士来说,这种大快朵颐的感觉真妙!

 

魅力小城等你来畅游,澳门走起!

 

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